Quillan est la capitale touristique de la haute vallée de l'Aude. La ville compte un peu moins de 4000 habitants. Elle est située à la sortie du défilé de Pierre-Lys, sur les berges de l'Aude. Quillan est entourée de montagnes calcaires assez abruptes qui ont pu lui donner son nom. On a une très belle vue d'ensemble de la ville depuis la route départementale 117 en direction du Plateau de Sault. De là, outre les falaises de Pierre-Lys, on voit plusieurs villages, dont, au loin, le village de Rennes-Le Château.
